吊炉烧饼选用的工具:用玛钢铁烧制而成的圆饼，表面附有芝麻，酥脆可口，让人回味无穷
小米烧饼具有防治消化不良的功效。具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱人的食品。身体有酸痛或胃酸不调者也可经常吃。